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2024-0701战国时期淳于髡以酒谏酒淳于髡，齐国黄县人，战国时期齐国政治家、思想家，齐国之赘婿，齐威王拜其为政卿大夫，以滑稽多辩闻名，在中国酒文化史上，淳于髡与李白、刘伶齐名，被称为“酒伯”。春…
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2024-0701孔子论酒孔子在《论语》中提到“酒”字有5处，其中有3处都在《乡党》篇。《论语乡党》云：“唯酒无量，不及乱。”意思是只要做到酒后“不及乱”（醉酒失态、耍酒疯、酒后乱性、醉酒伤身等），酒…
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2024-0701适量喝酒的好处明代李时珍《本草纲目》云：“酒，天之美禄也，少饮则活血行气、壮神御寒、消愁遣兴……。”美国密歇根大学对2万人进行了长达4年的跟踪研究表明：适量饮酒的人，血压较低且平稳，…
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2024-0701健康饮酒必须知道的6个知识点一是啤酒、碳酸饮料、白酒不能兑着一起喝。啤酒和碳酸饮料含有很多二氧化碳，饮用后会使胃膨胀，增加了酒精吸收的面积。同时，二氧化碳会加速酒精的吸收，更容易喝…
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2024-0701 如何品鉴酱香美酒？所谓“慢工出细活”，酱香型白酒便属于白酒中的“慢工”制品。正宗大曲酱香酒在酿造过程中，要经过9次蒸煮、8次发酵和7次取酒。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出…
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2024-0701茅台镇酱香酒的七个轮次酒各有什么特点及区别？酱香酒的工艺是蒸馏白酒里头最复杂的工艺，是其他蒸馏酒无法比拟的。而七轮次酒是酱香酒工艺里面里边最特殊的一个工艺。——一轮次：无色透明、无…
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2024-0701茅台镇传统工艺酱香酒是指在贵州省仁怀市茅台镇行政区域内，以高粱、小麦、水为原料，以高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏，基酒分轮次贮存或勾兑贮存后，再经勾调、贮存，未添加食…
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2024-06酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20摄氏度时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。白酒的…
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2024-06白酒共有12种香型。12种白酒香型，分别是浓香型、酱香型、清香型、米香型、特香型、凤香型、豉香型、董香型、芝麻香型、浓酱兼香型、老白干型、小曲清香型。其中的董香型和小曲清香型，大家很少听…
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